Un prodotto fresco, genuino, preparato utilizzando materie prime valtellinesi: è questo che vogliamo offrirti.
Da anni ormai si parla dell' importanza delle economie locali e di un' alimentazione varia, e noi siamo fermamente convinti che siano degli aspetti fondamentali della nostra quotidianità.
Così nasce il progetto Yugen.
Ci teniamo ad offrire sempre piatti freschi e salutari:
per questo le nostre proposte variano in base alla stagionalità delle materie prime.